辣椒追肥應(yīng)根據(jù)各個(gè)不同生育階段特點(diǎn)進(jìn)行，菜農(nóng)在實(shí)踐中應(yīng)根據(jù)辣椒需肥特點(diǎn)和施肥要點(diǎn)，輕施苗肥，穩(wěn)施花肥，重施果肥，早施秋肥。
輕施苗肥

此階段為成活后至開花前，施肥主要作用在于促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯，為開花結(jié)果打好基礎(chǔ)，一般在辣椒定植后7-10天，幼苗恢復(fù)生長(zhǎng)時(shí)，即可追施糞肥穩(wěn)苗。肥液濃度要低，以一成稀為好，忌單施氮肥，防止植株徒長(zhǎng)，延遲開花。一般結(jié)合中耕，于晴天上午每畝施入芭田魚蛋白大量元素液體水溶肥（320-80-100）4-6公斤，稀釋250倍，每隔4-6天追肥一次，一直施到辣椒開花。

穩(wěn)施花肥

此階段為開花后至第一次采收前，施肥主要作用是促進(jìn)植株分枝、開花、坐果。一般每畝可施入芭田鉑金復(fù)肥（16-9-16）15-20公斤，稀釋200倍，3-5天追加一次，濃度不宜太高，份量不宜過多，否則易導(dǎo)致徒長(zhǎng)，引起落花；過低則導(dǎo)致植株缺肥，滿足不了植株分枝、開花、坐果需要。

重施果肥

此期為第一次采收至立秋之前，植株進(jìn)入結(jié)果盛期，是整個(gè)生長(zhǎng)期需肥量最大時(shí)期，因此施肥要多要濃。一般每畝每次施芭田鉑金復(fù)肥（15-5-20）25-30公斤。每采收一次追肥一次。值得注意的是此時(shí)正值夏季天氣炎熱，土壤溶液濃度較高，追肥不當(dāng)易燒根引起落花、落果、落葉或全株死亡。因此追肥要與澆水結(jié)合起來，控制好濃度。　

早施秋肥

施秋肥對(duì)于中、晚熟品種很重要，可以提高后期產(chǎn)量，增加秋椒果重。夏季過后，氣溫逐漸降低轉(zhuǎn)涼，立秋和處暑前后追施一次，每次每畝施芭田鉑金復(fù)肥（15-5-20）15-20公斤，可以促進(jìn)辣椒發(fā)新枝，增加開花坐果數(shù)。翻秋肥施得過晚，氣溫已下降，不適于辣椒開花坐果。